점검계획

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안전한 식품의 유통 및 위생적인 식품환경 조성을 위해 「2026년 배달음식점 점검계획」에 따른 관내 배달앱 등록

즉석판매제조가공업소를 대상으로 아래와 같이 위생점검을 실시하고자 합니다.

가. 점검기간

- (1차점검): 2026. 5. 26. (화) ~ 5. 29. (금)

- (2차점검): 2026. 5월 ~ 12월

나. 점검대상 : 배달앱 등록 즉석판매제조가공업 60개소

다. 점 검 반 : 3개반 5명 (소비자식품위생감시원 2, 유통식품팀 3)

라. 점검방법

- 점검표에 따른 소비자식품위생감시원 1차점검

- 폐문, 비위생·위반업소 대상 공무원 2차점검

마. 주요 점검사항

- 소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관여부, 보관온도 및 기준 준수 여부

- 작업장 및 기구 위생관리, 식품 등 표시기준 준수 여부

- 종사자 위생모·마스크 착용, 건강진단 실시 여부

- 시설기준 및 영업자 준수사항 전반에 대한 점검 등

- 자가품질검사 실시 여부 및 관련서류 보관(2년 누적보관) 유무 확인

- 기타 식품위생법령 준수 여부 등

바. 향후계획

- 위반사항 적발 시 경미한 사항은 현지계도 및 중대한 위반사항 또는 고의·상습적 위반행위는 관련 법에 따라 행정처분 등 조치

붙임 점검표 1부. 끝.