점검계획

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가. 점검기간 : 2026. 2. 2.(월) ~ 2. 6.(금) [5일 간]

나. 점검대상

- 관내 두바이 쫀득 쿠키 등 디저트류(아이스크림, 요거트 등) 조리·판매 접객업소 13개소

- 무인으로 아이스크림 등을 판매하는 점포 13개소

다. 점 검 반 : 4개반 8명(식품지도팀 3, 유통식품팀 3, 소비자식품위생감시원 2)

라. 점검내용

▶식품접객업

- 식품의 위생적인 취급 및 조리시설의 위생 관리 여부

- 소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 여부

- 위생모·마스크 착용, 건강진단 실시 여부

- 시설기준(방충망 설치, 폐기물 덮개 등), 영업자 준수사항 등 점검

▶무인 식품판매점

- 최소 판매 단위로 포장된 식품 허가나 신고 없이 판매 목적으로 분할·판매 금지 등 점검

- 소비기한 경과 및 무신고·무표시 제품 판매 목적으로 진열 판매 여부 점검

- 냉장·냉동 제품 판매시 보관온도(냉장 0~10℃, 냉동식품 –18℃이하) 준수 여부 등 점검

마. 수거검사 진행

- 수거일정 : 2026. 2. 2.(월) ~ 2. 6.(금) [5일 간]

- 수거품목 : 디저트류 등 식품접객업소 조리식품 2건

바. 행정사항

- 경미한 위반사항 즉시시정 및 중대 위반사항 행정처분 진행