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사전예고제란?
점검계획
점검결과
○ 업소의 위생수준향상과 식품의 안정성 확보로 구민 건강증진에 기여하고자 함.
- 중점 점검사항
* 식품등의 위생적 취급기준 준수여부
* 표시기준 적정여부 및 무신고 제품 원료 사용여부
* 영업시설기준 및 종사자 건강진단등 개인위생관리 적정여부
* 자가품질검사 실시 및 기록보관 여부
* 유통기한 경과제품 진열,보관 및 제품 원료사용 유무
* 식품생산자실명제 참여업소의 생산자 기재유무 확인
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