연수구(구청장 이재호) 송도건강생활지원센터는 지역 주민의 만성질환 예방과 건강한 식생활 실천을 돕기 위한 ‘만성질환 건강영양 식이교실’을 성황리에 마무리했다.

지난달 16일부터 20일까지 온라인으로 참가자를 모집했으며 모집 정원의 3배가 넘는 주민들이 신청해 높은 관심을 보인 가운데, 추첨을 통해 최종 24명을 선정했다.

수업은 3월 27일과 4월 2일, 송도건강생활지원센터 영양실습실에서 진행됐으며, 영양사와 카톨릭간호학과 실습생 등 7명의 전문 인력이 참여해 당뇨병의 이해와 식사요법, 합병증 예방 등 실생활에 도움이 되는 맞춤형 정보를 전달했다.

또한 ‘월남쌈&들깨소스 만들기’ 실습으로 참여자들이 직접 건강식을 조리하고 균형 잡힌 식단의 중요성을 배우는 시간을 가졌다.

만족도 조사 결과, 4개 항목에서 ‘매우 만족’ 비율이 99.5%를 기록하는 등 높은 호응을 얻었다.

참가자들은 “강의도 만족, 퀴즈도 만족, 요리실습도 만족입니다.” “당뇨병에 좋은 식단과 교육이 건강관리에 많은 도움이 됐습니다.”라고 소감을 전했다.

센터 관계자는 “이번 식이교실은 주민들이 직접 참여해 건강한 식생활의 중요성을 체감할 수 있었던 의미 있는 자리였다.”라며 “앞으로도 주민들의 만성질환 예방과 건강한 식생활 실천을 돕는 다양한 프로그램을 지속적으로 운영하겠다.”라고 말했다.

한편, 센터는 오는 5월 저체중 및 영양개선을 위한 식사요법 및 영양실습 프로그램을 운영할 예정이며, 4월 20일부터 23일까지 참가자를 모집할 계획이다.