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2026년 뷔페 등 대형음식점 지도·점검 계획
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- 작성자
- 위생정책과
- 작성일
- 2026년 6월 9일
- 조회수
- 50
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- 담당부서
- 위생정책과
- 전화번호
- 032-749-7982
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- 첨부파일
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| 요 지 | | |||||||||||
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가. 점검기간 : 2026. 6월 ~ 9월 나. 점검대상 : 300m2 이상 대형음식점 137개소* * 뷔페식 18개소 시(市) 점검으로 점검대상 제외 다. 점 검 반 : 위생정책과 식품지도팀, 소비자식품위생감시원 라. 추진사항
마. 점검내용 - 소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 여부 - 위생모·마스크 착용, 건강진단 실시 여부 - 시설기준(방충망 설치, 폐기물덮개 등), 영업자 준수사항 준수 여부 - 냉동·냉장식품의 보존 및 유통기준 준수 여부 - 식품의 위생적인 취급 여부 - 남은 음식물 재사용 여부 등 바. 행정사항 - 식품종사자 건강진단결과서 관리 체크리스트 배포(위생취약업소) - 경미한 위반사항 즉시시정 및 중대 위반사항 행정처분 진행 - 통합식품안전정보망에 위생점검 결과 입력 - 소비자식품위생감시원 활동비 지급 (50,000원/일) | |||||||||||||
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
- 담당팀 : 식품지도
- 전화번호 : 032-749-7982~3