점검계획

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가. 점검기간 : 2026. 3. 30.(월) ~ 4. 10.(금) [10일 간]

나. 점검대상 : 함박마을 내 식품위생업소 172개소

다. 점 검 반 : 4개반 12명(식품지도팀 3, 유통식품팀 3, 소비자식품위생감시원 6)

라. 점검내용

▶식품접객업소

- 소비기한 경과 제품 사용·보관 여부 집중점검

- 조리장 청결 상태

- 종사자 건강진단 실시 및 위생모·마스크 착용 준수 여부

- 영업장 무단 확장 및 시설 기준 적합 여부

▶즉석판매제조가공업·건강기능식품판매업 등

- 영업자 준수사항 및 위생관리 여부 점점

- 자가품질검사 실시 여부 및 관련서류 보관 유무

- 원료 및 제품의 관리여부, 소비기한 및 표시사항 관리여부 등 점검

- 허위·과대·비방 표시광고 등 기타 관련 법령 준수 여부 등

▶식품판매업소 등

- 최소 판매 단위로 포장된 식품 허가나 신고 없이 판매 목적으로 분할·판매 금지 등 점검

- 소비기한 경과 및 무신고·무표시 제품 판매 목적으로 진열 판매 여부 점검

- 냉장·냉동 제품 판매시 보관온도(냉장 0~10℃, 냉동식품 –18℃이하) 준수 여부 등 점검

마. 행정사항

- 경미한 위반사항 즉시시정 및 중대 위반사항 행정처분 진행