점검계획

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안전한 식품의 유통 및 위생적인 식품환경 조성을 위해 관내 즉석판매제조가공업소 전수를 대상으로 아래와 같이 위생점검을 실시하고자 합니다.

가. 기 간 : 2025. 12. 22. (월) ~ 12. 24.(수) / 3일간

나. 대 상 : 관내 즉석판매제조가공업소 미점검업소 45개소

다. 점 검 반 : 5개반 6명(공무원 2명, 소비자식품위생감시원 4명)

라. 점검방법 : 점검표 의거 위생점검 실시

마. 점검내용

- 신고사항 준수여부 점검(업종 외 영업행위 여부, 신고사항 임의변경 여부 등)

- 영업자 준수사항 및 위생관리 여부 점검

- 자가품질검사 실시 여부 및 관련서류 보관 유무 확인

- 원료 및 제품의 관리여부, 소비기한 및 표시사항 관리여부 등 점검

바. 향후계획 : 중대한 위반사항 발견 시 행정처분 시행, 점검결과 통합망 등록

붙임 즉석판매제조가공업 점검표 1부. 끝.