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2007년 상반기 식품제조가공업 지도점검계획
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- 작성자
- 김설하
- 작성일
- 2007년 5월 17일
- 조회수
- 2779
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- 첨부파일
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식품제조가공업소에 대한 효율적인 감시를 통하여 위생수준향상 및 안전한 식품제조,유통기반 조성을 도모하고자 상반기 지도․점검을 다음과 같이 실시하고자 하오니 참고바랍니다.
▒ 다 음 ▒
가. 점검기간 : 2007. 5. 21. ∼ 6. 1.(9일간)
나. 대상업소 : 총 13개소
다. 중점지도점검사항
- 생산 및 작업기록에 관한서류와 원료의 입고, 출고, 사용등에
대한 관계 서류 미작성 및 미제시
- 유통기한 허위표시 및 변조행위
- 자가품질검사 실시여부 및 표시기준 위반행위 등
- 위해물질 및 식품첨가물 사용기준위반
- 무허가(무신고)제품 사용,보관 행위
※ 점검과 병행하여 생산중인 제품 수거검사실시
- 검사기관 : 인천보건환경연구원
- 검사항목 : 식품공전 기준규격
라. 위반업소 조치사항
- 경미한 사항은 현지계도하고 중대한 위반사항 및 수거검사부적합업
소에 대하여는 식품위생법 규정에 의거 적법조치함. 끝.
자료관리담당자
- 담당부서 : 위생정책과
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