겨울방학 기간 중 아동 급식 지원 지정시설에 대한 지도점검을 실시하여 저소득 가정 결식아동에게 안전한 급식이 제공되도록 하고자 합니다.
❍ 점검기 간 : 2019. 12. 2.(월) ~ 12. 10.(화)
❍ 점검대상 : 아동 급식 지원 업소 36개소
❍ 점 검 반 : 3개반 6명 (공무원 4명, 소비자식품위생감시원 2명)
❍ 점검내용
- 냉동,냉장 식품의 보관기준 준수 여부
- 유통기한 경과 제품 보관 및 사용 여부
- 종사자 건강진단 실시 등 영업자 준수사항 준수 여부
- 영업장 및 조리장 위생적 관리 및 위생모 착용 등 위생적 취급기준 준수 여부 등