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2분기 배달음식점(아시아요리) 일제 점검 계획
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- 작성자
- 송도정책과
- 작성일
- 2023년 6월 1일
- 조회수
- 178
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- 담당부서
- 송도정책과
- 전화번호
- 032-749-8447
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- 첨부파일
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□ 점검기간 : 2023. 6. 1.(木) ~ 6. 2.(金)
□ 점 검 반 : 1개반 4명(송도위생팀 2명, 소비자식품위생감시원 2명)
□ 점검대상 : 송도동 아시아요리 배달음식점
□ 점검내용
1) 원료의 위생적 관리 및 소비기한 경과 식품 사용ㆍ보관 여부
2) 조리시설 및 조리기구의 위생적 관리 여부 및 이물 방지를 위한 시설기준
3) 냉장ㆍ냉동식품 보존기준 준수 및 음식물 재사용 여부
4) 위생모, 마스크 착용 등 종사자 개인위생 수칙 준수
5) 기타 식품위생법령 준수 여부