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학습동아리 현황

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동아리 정보

  • 동아리명
    요행시 (요리가 행복해지는 시간 )
  • 학습내용
  • 대표자
    김의석
  • 창립일
    2019.01.02
  • 홈페이지
    없음
  • 회원수
    7명
  • 모집계획
    모집중
  • 모집인원
    20명  
  • 모임주기
    월1회
  • 모임일시
    금요일 : 14:00 ~ 17:00
  • 정모장소
    송도2동 주민자치센타

동아리 목적 및 소개

  • 동아리 목적
    우리 고유의 전통장 ( 고추장, 된장, 막장 )및 한식요리를 배우는것뿐만 아니라, 경제적으로 어려운 청소년및 고령자분들께 정기적으로 동아리에서 만든 전통장및 요리를 제공함으로써, 요리가 단순한 음식이 아닌 사회의 소통및 희망이 되고자 한다
  • 동아리 소개
    저희 동아리 요행시는 평소 음식 만드는일에 관심이 있고 더욱이 전통장을 직접 만들고 싶어하는 분들이라면 누구나 참여해서 전통장및 한식요리를 배우고 나누는 단체 입니다.

동아리 활동 계획

월별 구분 상세내용
1월 4회에 걸쳐 고추장, 막장 수업 참여 전통및 현대방식을 응용하여 고추장및 막장을 만듬
2월 2회에 걸쳐 된장 수업 참여 전통적인 방식및 간편한 방식으로 된장 만듬
3월 동아리 미팅및 프리젠테이션 나눔및 학습관련 토론및 주제발표
4월 명이나물 만들기 강사를 초빙하여 명이나물 만들 예정
5월 우리김치 만들어 나눔하기 김치를 만들어서 다문화 가정에 나눔 예정
6월 두부만들기 일일체험 강화도 체험장에서 학습예정
7월 삼계탕 만들어 나눔하기 지역경노당 방문하여 나눔하기
8월 여름나기 음식 - 초계탕 ,냉면소스 자체적으로 학습진행
9월 전통주 만들기 강사초빙하여 전통주 배우기
10월 막장 담그기 강사초빙하여 막장을 만들예정
11월 고추장 만들어 나눔하기 지역 경노당 방문하여 나눔하기
12월 동아리 성과및 개진방향 토론 향후 동아리 발전을 위한 토론및 주제발표

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  • 담당부서 : 교육지원과
  • 담당팀 : 평생학습
  • 전화번호 : 032-749-7265