동아리 정보
동아리 목적 및 소개
동아리연혁과 주요 활동내용
기간 | 주요활동 | 비고 |
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~ | 인천 평생학습관 재능기부 | |
~ | 연수1동 주민자치센터 커피나눔봉사 | |
~ | 연수종합사회복지관 커피나눔봉사 |
동아리 활동 계획
월별 | 구분 | 상세내용 |
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1월 | 연수종합사회복지관 자원봉사 | 새해 떡국 나눔행사시 커피 나눔 봉사 |
2월 | 메뉴얼 드립과 생두구입 | 자원봉사시 사용할 생두 구입 |
3월 | 메뉴얼 드립과 로스팅 | 자원봉사시 사용할 원두 볶기 |
4월 | 다양한 드리퍼를 사용하여 커피추출기술 | 새로운 드립커피 추출 기술 습득하기 |
5월 | 재능기부수업 | 연수 자원봉사 센터와 연계하여 정함 |
6월 | 커피머신을 이용한 카페메뉴 실습 | 학습동아리 회원들의 실력향상 기간 |
7월 | 커피머신을 이용한 카페메뉴 개발 | 학습동아리 회원들의 실력 향상 기간 |
8월 | 다양한 여름메뉴 개발 및 실습 | 실제 카페에서 팔 수 있는 메뉴 실습 |
9월 | 디양한 커피추출 기구를 이용한 커피추 | 다양한 커피추출을 이용하여 |
10월 | 다양한 생두 구입과 로스팅 | 연수 자원봉사 센터와 연계하여 |
11월 | 재능기부 수업 | 재능기부 수업 및 |
12월 | 한 해 동안 익힌 커피 추출 기술 실 | 커피나눔봉사 실천기간 |